為提升員工幸福感，精進(jìn)餐飲服務(wù)品質(zhì)，康婷集團(tuán)后勤保障中心舉辦了一場別開生面的廚藝大比武天津美食 。五位廚師與三位面點(diǎn)師同臺(tái)競技，用精湛技藝呈現(xiàn)了一場兼具視覺與味覺享受的美食盛宴。

比賽要求廚師需完成一道涼菜、兩道熱菜，面點(diǎn)師則需制作兩道特色面點(diǎn)天津美食 。賽前，參賽者精心籌備食材、打磨烹飪技巧，力求在賽場上一展身手。隨著主持人宣布規(guī)則，廚房內(nèi)迅速響起切配聲與翻炒聲，一道道創(chuàng)意菜品在鍋鏟翻飛間逐漸成型。

“百合富貴蝦” 晶瑩剔透的蝦仁裹著脆嫩百合，“黃金萬兩” 金黃酥脆的造型暗藏鮮香內(nèi)餡，“花樣面點(diǎn)” 用精致造型詮釋傳統(tǒng)工藝，軟糯香甜的 “驢打滾” 則勾起滿滿兒時(shí)回憶…… 選手們不僅在菜品命名上融入美好寓意，更將地方風(fēng)味與創(chuàng)新技法巧妙融合天津美食 。現(xiàn)場觀眾圍聚操作臺(tái)，驚嘆于廚師們嫻熟的刀工與面點(diǎn)師細(xì)膩的造型技藝，紛紛用鏡頭記錄下這場烹飪藝術(shù)的精彩綻放。

評(píng)委團(tuán)從色澤搭配、香氣層次、口感風(fēng)味、造型創(chuàng)意等維度對(duì)作品打分天津美食 。經(jīng)過激烈角逐，廚師劉德福憑借清爽開胃的八寶菠菜、造型驚艷的松鼠皖魚及酥脆可口的黃金萬兩，一舉摘得廚師組桂冠；馮國輝以秋葵牛肉、百花釀羊肚菌等菜品的巧妙搭配榮獲二等獎(jiǎng)；面點(diǎn)師郭雪霞憑借造型與口感俱佳的花樣面點(diǎn)和榴蓮酥，成為面點(diǎn)組冠軍。其余參賽者也收獲參與獎(jiǎng)，在切磋中收獲成長。

這場舌尖上的較量，不僅是技藝的比拼，更是康婷集團(tuán)對(duì)員工關(guān)懷的生動(dòng)體現(xiàn)天津美食 。通過 “以賽促學(xué)” 的方式，既檢驗(yàn)了餐飲團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水準(zhǔn)，也為員工帶來味蕾上的驚喜。未來，康婷集團(tuán)將繼續(xù)以美食為紐帶，打造更具溫度與特色的餐飲服務(wù)，讓每一餐都成為凝聚企業(yè)向心力的溫暖載體，為高質(zhì)量發(fā)展注入 “舌尖上的幸福動(dòng)力”。